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Receta de Chips de batata con salsa de choclo
Te vamos a enseñar unas ricas batatas fritas que no te podrás perder. Te enseñarémos como preparar chips de batata con salsa de choclo, un rico plato que sirve como un buen acompañamiento. Las batatas fritas, son muy similares a las tradicionales papas fritas de toda la vida, solo que en este caso, se logra un plato mas rustico, con colores nuevos, texturas exóticas y un sabor muy bueno. Puedes acompañar estas ricas batatas con un rico refresco de vodka tonic.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
4
Porciones
20 min
Preparación
15 min
Cocción
Fácil
Papas
Ingredientes
- 3 batatas.
- Aceite para freír.
- Sal.
- 1/2 taza de queso crema.
- 1/4 taza de mayonesa.
- 1 taza de choclo.
- 1 cdta. de ajo en polvo.
- 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- 1 cebolleta.
- Pimienta.
Acompáñame y veamos cómo hacer Chips de batata con salsa de choclo
Instrucciones:
- Cortar las batatas en láminas finas con una mandolina.
- Freír en abundante aceite caliente.
- Retirar y salar.
- Mixear el queso crema, la mayonesa, el choclo, la cebolleta, el ajo en polvo, el queso parmesano y la pimienta.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Chips de batata con salsa de choclo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Chips de batata con salsa de choclo para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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