Receta de Capelettis de batata y nuez

Acompáñame y veamos cómo hacer Capelettis de batata y nuez

Instrucciones:

Paso 1
• Hervir la batata con piel, pelarla y hacerla puré.
Paso 2
• Mezclar el puré, con el azúcar, las nueces, el queso crema y el queso rallado.
Paso 3
• Colocar en el centro de las tapas un poco del relleno, mojar el borde de la masa, doblar a la mitad y unir las puntas.
Paso 4
• Hervir y servir con salsa a gusto.
Paso 5
• Colocar los capeletis en una fuente y bañar con la salsa.
Paso 6
• Terminar con queso rallado.