¿Qué tan difícil es preparar Capelettis de batata y nuez?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Capelettis de batata y nuez?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Capelettis de batata y nuez

Pastas - Fideos • 17 de Sep de 2019

Receta de Capelettis de batata y nuez

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Hoy te queremos mostrar una rica receta para compartir. Te enseñarémos como preparar capelettis de batata y nuez, un rico plato que todos podrán disfrutar. Los capelettis, son un sabroso tipo de pasta rellena, de origen italiano, muy sabrosos y nutritivos. En este caso, el relleno esta preparado a base de batata y nuez, lo que le da un sabor exótico, muy sabroso y cargado de nutrientes. Puedes acompañar este sabroso plato con un rico refresco de sea breeze.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

12 tapas de empanadas. 500 gr. de batata. 1 cda. de azúcar rubia. 50 gr. de nueces. 3 cdas. de queso crema. 100 gr. de queso rallado. 100 gr. de crema de leche. 100 gr. de salsa de tomate.

Instrucciones

Paso 1

Hervir la batata con piel, pelarla y hacerla puré.

Paso 2

Mezclar el puré, con el azúcar, las nueces, el queso crema y el queso rallado.

Paso 3

Colocar en el centro de las tapas un poco del relleno, mojar el borde de la masa, doblar a la mitad y unir las puntas.

Paso 4

Hervir y servir con salsa a gusto.

Paso 5

Colocar los capeletis en una fuente y bañar con la salsa.

Paso 6

Terminar con queso rallado.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Capelettis de batata y nuez y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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