¿Qué tan difícil es preparar Crema de coliflor y batata a la cúrcuma?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Crema de coliflor y batata a la cúrcuma?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Crema de coliflor y batata a la cúrcuma

Cremas • 20 de Nov de 2021

Receta de Crema de coliflor y batata a la cúrcuma

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De entrada en compartir familiar una divina preparacion, te voy a enseñar como elaborar una especial Crema de coliflor y batata a la cúrcuma.

La puedes acompañar con unos bollos pelones.

Resumen de la receta

Cocción

35 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 coliflor mediana 1 boniato 1 cebolla 1 rizoma de cúrcuma fresca BIO 1 cucharadita curry en polvo HIERBALIA sal marina pimienta negra agua mineral o caldo de verduras casero aceite de oliva virgen.

Instrucciones

Paso 1

Poner en una cacerola caliente aceite de oliva virgen, la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal, cuando se vea transparente, añadir la coliflor, batata y rehogar un par de minutos.

Paso 2

Rallar la cúrcuma o picarla en trozos pequeños, incorporarla con el curry, remover un minuto más y cubrir con el agua o caldo vegetal.

Paso 3

Cocer a fuego medio durante 20 minutos, añadir la pimienta negra, triturar y rectificar el punto de sal.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema de coliflor y batata a la cúrcuma y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante