¿Qué tan difícil es preparar Crema de coliflor y batata a la cúrcuma?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Crema de coliflor y batata a la cúrcuma?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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De entrada en compartir familiar una divina preparacion, te voy a enseñar como elaborar una especial Crema de coliflor y batata a la cúrcuma.

La puedes acompañar con unos bollos pelones.

Cocción 35 min

Porciones 6

Dificultad Fácil

Categoría Cremas

Paso 1

Poner en una cacerola caliente aceite de oliva virgen, la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal, cuando se vea transparente, añadir la coliflor, batata y rehogar un par de minutos.

Paso 2

Rallar la cúrcuma o picarla en trozos pequeños, incorporarla con el curry, remover un minuto más y cubrir con el agua o caldo vegetal.

Paso 3

Cocer a fuego medio durante 20 minutos, añadir la pimienta negra, triturar y rectificar el punto de sal.

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema de coliflor y batata a la cúrcuma y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Prueba estas deliciosas variaciones de Crema de coliflor y batata a la cúrcuma para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras