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Cremas

Receta de Crema de verduras

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Receta de Crema de verduras

Hoy les mostraré como preparar Crema de Verduras, una receta super fácil y rica para usar como entrada de un platillo.

La puedes acompañar de trocitos de queso o pancito duro.

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Cocción

45 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Lavamos, pelamos y partimos toda la verdura. Ponemos una olla con un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio-fuerte.
2

Paso 2

Añadimos toda la verdura a la olla y sofreímos bien. Después incorporamos sal, agua(tienen que quedar cubiertas las verduras, pero no mucho),la pastilla de caldo y dejamos cocer todo 35 min aprox.
3

Paso 3

Por último, apagamos el fuego y añadimos los quesitos. Trituramos todo muy bien.(si es necesario, quitamos un poco de caldo antes de triturar, ya va un poco al gusto).

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema de verduras y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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