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Receta de Salteado de verdura

Receta de Salteado de verdura

Hoy les enseñaré como preparar Salteado de verdura, es una receta saludable uy rica que la puedes acompañar con lo que tu quieras.

Con un trozo de carne o pollo queda fabulosa.

Resumen de la receta

Cocción 20 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Saludables

Ingredientes

  • 1 calabacin
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 rama tomillo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Acompáñame y veamos cómo hacer Salteado de verdura

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar y picar finamente la cebolla.
  • Paso 2
  • Pelar y cortar a tiras la zanahoria.
  • Paso 3
  • Cortar el calabacin en medias rodajas de no mucho grosor.
  • Paso 4
  • Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla y la zanahoria, hasta que se dore.
  • Paso 5
  • Añadir el calabacín, un poco de sal y espolvorear con ajo el molido, mezclar. Cocinar a fuego medio-fuerte, sin tapar y removiendo de vez en cuando.
  • Paso 6
  • En cuanto las rodajas del calabacín cambien de color, significa que se han vuelto blanditas, agregar la rama de tomillo, tapar y cocinar 5 minutos más.
  • Paso 7
  • Quitar la rama de tomillo y servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salteado de verdura y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salteado de verdura para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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