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Receta de Couscous con verduras y curry.
Para proporcionar calcio, acido folico, vitamina k, nada mejor que un plato exclusivo, vine a enseñarte como preparar unos ricos CousCous con verduras y curry.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Saludables
Ingredientes
- 1 cebolla
- 4 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 140 gramos CousCous
- 1 cucharada comino o al gusto
- 1 cucharada pimentón dulce o al gusto
- 1 cucharada canela
- 1 cucharada de curry o al gusto
- 1 pizca sal
- 1 poco aceite.
Acompáñame y veamos cómo hacer Couscous con verduras y curry.
Instrucciones:
- Tritura todas las verduras para que queden muy pequeñitas
- Especiar las verduras y mezclar
- Hacer el CousCous (instrucciones del paquete): 1/2 vaso de CousCous + 1 vaso de agua. Calentar el agua en una olla (no es necesario que llegue a hervir), sacar la olla del fuego y echar el couscous. Tapar la olla con su tapa y dejar 5 minutos. Cuando pasen, separar los CousCous.
- Mientras se hace el CousCous, echar las verduras con un poco de aceite en una sartén (previamente calentada) y cocinar.
- Mezclar las verduras con el CousCous ya hecho.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Couscous con verduras y curry. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Couscous con verduras y curry. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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