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Pollo
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Receta de Calabacines rellenos de cuscús con pollo y uvas asadas.
En reunion con amistades un dia de picnic, le voy a decir como preparar unos deliciosos Calabacines rellenos de cuscús con pollo y uvas asadas.
Si gustas le ouedes añadir perejil, picadito, ajo en polvo y queso gratinado, sin falta una bebida granizada.
Resumen de la receta
Cocción
8 min
Porciones
35
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Abrir los calabacines y meter en el horno con un chorro de aceite y un poco de sal.
2
Paso 2
Quitar la pulpa y reservar para la próxima elaboración.
3
Paso 3
Sofreír la cebolla y el pollo con sal, pimienta, comino y curry.
4
Paso 4
Mezclarlo con la pulpa del calabacín.
5
Paso 5
Cocer el cuscús con la misma cantidad de agua caliente y esperar a que de consuma para que esté blando.
6
Paso 6
Añadir una cucharada de mantequilla, un poco de sal y pimienta.
7
Paso 7
Mezclar el pollo con el cuscús para rellenar los calabacines, además de eso con las uvas y los anacardos.
8
Paso 8
Hacer la salsa de yogurt, batiendo todos los ingredientes.
9
Paso 9
Decorar los calabacines con un poco de salsa y emplatar.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Calabacines rellenos de cuscús con pollo y uvas asadas. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 8 minutos.
Esta receta está diseñada para 35 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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