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Postres
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Receta de Kuchen de manzana con crema pastelera
Hoy les enseñaré como preparar Kuchen de manzana con crema pastelera, es un postre delicioso con fruta dulce y jugosa que a todos les gustara.
La crema es el toque final de cremosidad
Resumen de la receta
Cocción
3 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un bowl agrega la harina, el azúcar, la mantequilla fría en cuadritos integra con una cuchara o batidora de mano hasta obtener una mezcla arenosa.
2
Paso 2
Agregar vinagre y agua, integrar.
3
Paso 3
Juntar masa, cortarla en 2 partes, una un poco más grande que la otra. Envolver en papel film y refrigerar 30 minutos.
4
Paso 4
La masa más grande, la sacamos y estimamos con un uslero con el grosor de 4 mm aprox, del tamaño de nuestro molde.
5
Paso 5
Encajamos la masa en el molde.
6
Paso 6
En un bowl ponemos las manzanas cortadas finamente el azúcar, el Limón, la canela, y la maicena. Mezclamos, dejamos reposar unos minutos, escurrimos en un colador y reservamos.
7
Paso 7
El molde con masa lo rellenamos hasta la mitad con crema pastelera y la otra mitad con la manzana.
8
Paso 8
Sacamos la otra mitad de masa, estiramos la masa con un uslero. Cortamos tiras para hacer el enrejado del kuchen.
9
Paso 9
Una vez hecho el enrejado. En un recipiente mezclamos un huevo con un chorrito de leche y pintamos la superficie del kuchen. También, le ponemos un poco de azúcar por encima.
10
Paso 10
Ahora lo llevamos al horno precalentado a 190 grados. Y lo horneamos por 1 hora aprox.
11
Paso 11
Lo sacamos del horno, esperamos que se enfríe, refrigeramos y listo. Sabe aún más Rico si lo dejas hasta el otro día en el refrigerador.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Kuchen de manzana con crema pastelera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 3 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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