Receta de Kuchen de manzana con masa

Acompáñame y veamos cómo hacer Kuchen de manzana con masa

Instrucciones:

Paso 1
• Pon a calentar los ingredientes del relleno por 10 a 15 minutos o hasta que la manzana se ablande. Reserva para después.
Paso 2
• Para la masa, mezcla la mantequilla con el azúcar y los huevos. tamiza los ingredientes secos y mezcla, no amases, solo queremos integrar los ingredientes.
Paso 3
• Envuelve la masa en film y refrigera 1 hora.
Paso 4
• Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Paso 5
• Estira la masa y corta 1/3 de ella para hacer las tiritas.
Paso 6
• Con los 2/3 de masa cubre un molde, desmontable, de 24 cm de diámetro. Vuelca el relleno de manzanas, cuidando de retirar los palitos de canela.
Paso 7
• Con el resto de masa has tiras para construir un enrejado, horizontal y vertical, sobre la manzanas. Pinta con un huevo y lleva a hornear a 180º por 35 a 45 minutos. deja enfriar antes de servir.