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Receta de Kuchen de manzana sin masa

Receta de Kuchen de manzana sin masa

El kuchen, pie o tarta de manzana es de las preparaciones dulces vamos a ver como preparar Kuchen de manzana sin masa que estábamos esperando compartir contigo, porque es rico y relativamente sencillo de preparar y especial para acompañar un cafe de media tarde o como postre luego de almuerzo para la sobremesa con la familia. Hoy en Vida Recetas queremos enseñarte una versión diferente del tradicional kuchen de manzana de masa sablee.

Resumen de la receta

Preparación 50 min
Cocción 30 min
Porciones 10
Dificultad Fácil
10 Porciones
50 min Preparación
30 min Cocción

Ingredientes

  • 1 taza harina
  • 1 cda mantequilla derretida
  • 1/2 taza azúcar
  • 2 huevos pequeños o 1 grande
  • 1/2 cdta polvos hornear
  • 2 manzanas en rodajas
  • CREMA
  • 1 taza leche
  • 4 cds azúcar
  • 4 cds almidón de maíz
  • limon o esencia de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Kuchen de manzana sin masa

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta el horno a 180º
  • Paso 2
  • Separa las claras de las yemas. Bate las yemas a punto nieve con una pizca de sal y el azúcar.
  • Paso 3
  • Añade las yemas y la mantequilla, bate hasta obtener una mezcla homogénea. vierte sobre un molde apto para el horno y coloca sobre la mezcla las manzanas en rodajas. si deseas puedes espolvorearla con canela o nuez moscada. Hornea a 180º por 20 minutos, hasta que la cubierta superior este levemente dura.
  • Paso 4
  • En paralelo, prepara la crema, para ello disuelve la maicena con un poco de leche y agrégala a la leche, el azúcar el almidón y la esencia de vainilla. revuelve bien hasta que rompa hervor.
  • Paso 5
  • Vierte la crema sobre la masa y vuelve a hornear por 10 minutos.
  • Paso 6
  • Deja enfriar y luego refrigera mínimo 2 horas antes de servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Kuchen de manzana sin masa y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Kuchen de manzana sin masa para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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