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Receta de Pan de patata y queso en sartén.
Para una merienda rica en fibras, te voy a explicar como preparar un divino Pan de patata y queso en sartén.
Si gustas le puedes añadir miel y que ricoooo a disfrutar.
Resumen de la receta
Cocción
90 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un bol ponemos la harina, la leche y la mantequilla derretida y mezclamos muy bien hasta hacer una bola.
2
Paso 2
Amasamos durante 5min, ponemos la masa de nuevo en el bol y tapamos con film y dejamos reposar una hora.
3
Paso 3
Mientras, hervimos una patata pelada, cuando esté blanda la sacamos y la ponemos en un bol, aplastamos para hacer puré, añadimos sal y pimienta al gusto, incorporamos bien y añadimos las dos cucharadas de mayonesa y mezclamos muy bien.
4
Paso 4
Pasada la hora, cogemos la bola y con un rodillo aplastamos y hacemos una masa redonda de unos 22cm.
5
Paso 5
Ponemos queso, encima el puré de patatas y encima más queso (yo usé mozzarella).
6
Paso 6
Unimos en el centro las puntas de la masa y amasamos de nuevo sin apretar mucho, después, ponemos el pan ya relleno en una sartén previamente engrasada y caliente, a fuego medio.
7
Paso 7
Dejamos hasta que se dore, después le damos la vuelta y dejamos que se dore también por el otro lado y listo!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pan de patata y queso en sartén. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 90 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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