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Masas y panes

Receta de Pan de patata y queso en sartén.

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Receta de Pan de patata y queso en sartén.

Para una merienda rica en fibras, te voy a explicar como preparar un divino Pan de patata y queso en sartén.

Si gustas le puedes añadir miel y que ricoooo a disfrutar.

Resumen de la receta

Cocción

90 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un bol ponemos la harina, la leche y la mantequilla derretida y mezclamos muy bien hasta hacer una bola.
2

Paso 2

Amasamos durante 5min, ponemos la masa de nuevo en el bol y tapamos con film y dejamos reposar una hora.
3

Paso 3

Mientras, hervimos una patata pelada, cuando esté blanda la sacamos y la ponemos en un bol, aplastamos para hacer puré, añadimos sal y pimienta al gusto, incorporamos bien y añadimos las dos cucharadas de mayonesa y mezclamos muy bien.
4

Paso 4

Pasada la hora, cogemos la bola y con un rodillo aplastamos y hacemos una masa redonda de unos 22cm.
5

Paso 5

Ponemos queso, encima el puré de patatas y encima más queso (yo usé mozzarella).
6

Paso 6

Unimos en el centro las puntas de la masa y amasamos de nuevo sin apretar mucho, después, ponemos el pan ya relleno en una sartén previamente engrasada y caliente, a fuego medio.
7

Paso 7

Dejamos hasta que se dore, después le damos la vuelta y dejamos que se dore también por el otro lado y listo!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pan de patata y queso en sartén. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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