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Sopas
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Receta de Sopa de Wonton
Caliéntate con un reconfortante plato de sopa de Wonton casera. Estos delicados dumplings están rellenos de una sabrosa mezcla de cerdo y camarones, y se sirven en un caldo claro y sabroso.
Resumen de la receta
Preparación
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un tazón, combina la carne de cerdo molida, los camarones picados, el ajo, el jengibre, las cebollas verdes picadas, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta blanca. Mezcla bien.
2
Paso 2
Coloca una pequeña cantidad del relleno en el centro de una envoltura de wonton. Humedece los bordes con agua y dóblala por la mitad para formar un triángulo. Presiona los bordes para sellar, asegurándote de que no quede aire atrapado en el interior.
3
Paso 3
Une las dos esquinas inferiores del triángulo y sella con un poco de agua, creando la forma clásica de wonton.
4
Paso 4
En una olla grande, lleva el caldo de pollo a fuego lento.
5
Paso 5
Suelta cuidadosamente los wontons en el caldo hirviendo y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que floten en la superficie y el relleno esté cocido.
6
Paso 6
Agrega las hojas de bok choy picadas a la olla y cocina durante 2 minutos adicionales.
7
Paso 7
Sirve caliente, decorado con cebollas verdes picadas.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sopa de Wonton y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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