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Receta de Pasta integral a la marinera
Hoy día les enseñaré como preparar Pasta integral a la marinera, son fideos saludables para hacer dieta y no dejar de comer delicioso.
Todos los acompañamientos con mar quedan excelentes.
4
Porciones
20 min
Preparación
60 min
Cocción
Fácil
Saludables
Ingredientes
- 2 cebollas
- 4 pimientos verdes
- 3 tomates
- 4 dientes ajo
- 6 calamares
- 3 tiras sepia
- 12 gambas
- 16 almejas
- 1 trozo pimiento rojo
- 2 hojas laurel
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce de la Vera
- 1 pastilla avecrem
- 1 sobre especias amarillas
- 400 gramos pasta integral
Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta integral a la marinera
Instrucciones:
- Se pelan y se cortan las verduras muy picaditas: cebollas, pimientos verdes, ajos y tomates. En una sartén con aceite y una hoja de laurel, pochamos las verduras, añadimos un poco de sal y pimienta. Añadimos los calamares y la sepia. Por último, las almejas. Dejamos que el sofrito vaya cogiendo color. Añadimos un poco de pimentón. Preparamos el caldo de pescado con la cola de las gambas.
- Añadimos la pasta, la pastilla de avecrem y las especias amarillas. Cuando el caldo se haya absorbido y los fideos estén al dente, quitamos del fuego y tapamos unos minutos para que repose. Servir caliente.
Paso 1
Paso 2
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