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Receta de Pasta con salsa cremosa de pimientos

Receta de Pasta con salsa cremosa de pimientos

Esta receta de Pasta con Salsa Cremosa de Pimientos es una opción rápida y fácil para el almuerzo o la cena. La salsa se prepara con pimientos y cebolla cocidos en una sartén y se mezcla con nata (crema espesa) y especias para darle un sabor cremoso y delicioso.


Luego, se agrega la pasta cocida y se mezcla todo bien para que quede cubierta de salsa. Puedes servir la pasta caliente y espolvorear queso rallado por encima si lo deseas. ¡Es una opción fácil y deliciosa que seguro que todos disfrutarán!

Resumen de la receta

Preparación 20 min
Cocción 15 min
Porciones 6
Dificultad Fácil
Categoría Pastas - Fideos

Ingredientes

  • 400g de pasta
  • 2 pimientos rojos grandes
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250ml de nata (crema espesa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • Queso rallado para espolvorear por encima (opcional)

Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta con salsa cremosa de pimientos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrrela. Ponla a un lado.
  • Paso 2
  • Corta los pimientos y la cebolla en cubos pequeños.
  • Paso 3
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
  • Paso 4
  • Agrega los pimientos a la sartén y cocina durante 5 minutos más, hasta que estén suaves.
  • Paso 5
  • Agrega la nata (crema espesa), la sal y la pimienta a la sartén y mezcla bien. Deja que la salsa se caliente durante unos minutos, hasta que espese ligeramente.
  • Paso 6
  • Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que quede bien cubierta.
  • Paso 7
  • Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima de la pasta.
  • Paso 8
  • Sirve caliente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta con salsa cremosa de pimientos y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pasta con salsa cremosa de pimientos para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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