Esta receta de Pasta con Salsa Cremosa de Pimientos es una opción rápida y fácil para el almuerzo o la cena. La salsa se prepara con pimientos y cebolla cocidos en una sartén y se mezcla con nata (crema espesa) y especias para darle un sabor cremoso y delicioso.
Luego, se agrega la pasta cocida y se mezcla todo bien para que quede cubierta de salsa. Puedes servir la pasta caliente y espolvorear queso rallado por encima si lo deseas. ¡Es una opción fácil y deliciosa que seguro que todos disfrutarán!
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrrela. Ponla a un lado.
Corta los pimientos y la cebolla en cubos pequeños.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los pimientos a la sartén y cocina durante 5 minutos más, hasta que estén suaves.
Agrega la nata (crema espesa), la sal y la pimienta a la sartén y mezcla bien. Deja que la salsa se caliente durante unos minutos, hasta que espese ligeramente.
Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que quede bien cubierta.
Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima de la pasta.
Sirve caliente.
