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Receta de Pasta con salsa cremosa de pimientos

Receta de Pasta con salsa cremosa de pimientos

Esta receta de Pasta con Salsa Cremosa de Pimientos es una opción rápida y fácil para el almuerzo o la cena. La salsa se prepara con pimientos y cebolla cocidos en una sartén y se mezcla con nata (crema espesa) y especias para darle un sabor cremoso y delicioso.


Luego, se agrega la pasta cocida y se mezcla todo bien para que quede cubierta de salsa. Puedes servir la pasta caliente y espolvorear queso rallado por encima si lo deseas. ¡Es una opción fácil y deliciosa que seguro que todos disfrutarán!

6 Porciones
20 min Preparación
15 min Cocción

Ingredientes

  • 400g de pasta
  • 2 pimientos rojos grandes
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250ml de nata (crema espesa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • Queso rallado para espolvorear por encima (opcional)

Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta con salsa cremosa de pimientos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrrela. Ponla a un lado.
  • Paso 2
  • Corta los pimientos y la cebolla en cubos pequeños.
  • Paso 3
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
  • Paso 4
  • Agrega los pimientos a la sartén y cocina durante 5 minutos más, hasta que estén suaves.
  • Paso 5
  • Agrega la nata (crema espesa), la sal y la pimienta a la sartén y mezcla bien. Deja que la salsa se caliente durante unos minutos, hasta que espese ligeramente.
  • Paso 6
  • Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que quede bien cubierta.
  • Paso 7
  • Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima de la pasta.
  • Paso 8
  • Sirve caliente.

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