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Receta de Pasta chipotle con tocino

Receta de Pasta chipotle con tocino

Esta receta de pasta chipotle con tocino es un plato delicioso y fácil de hacer que combina la pasta con una salsa cremosa y picante hecha con caldo de pollo, crema espesa y salsa chipotle en adobo. El tocino crujiente añade un toque de sabor y textura crujiente al plato. Es una opción perfecta para una cena rápida y satisfactoria, especialmente si te gustan los sabores picantes. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!

4 Porciones
15 min Preparación
15 min Cocción

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta de tu elección (spaghetti, fettuccine, etc.)
  • 4 tiras de tocino
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de salsa chipotle en adobo
  • Queso rallado para espolvorear encima (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta chipotle con tocino

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua salada hirviendo.
  • Paso 2
  • Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el tocino y fríelo hasta que esté crujiente.
  • Paso 3
  • Retira el tocino de la sartén y coloca a un lado. En la misma sartén con el aceite y el tocino, añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén suaves y fragantes.
  • Paso 4
  • Agrega el caldo de pollo, la crema espesa y la salsa chipotle en adobo a la sartén. Mezcla bien y deja que se caliente a fuego medio.
  • Paso 5
  • Agrega la pasta cocida y escurrida a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta se cubra con la salsa.
  • Paso 6
  • Sirve la pasta caliente, espolvoreando queso rallado encima si lo deseas.
  • Paso 7
  • ¡Disfruta!

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