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Receta de Pastafrola mixta
Te queremos presentar un rico postre, a modo de tarta, que de seguro te va a gustar. Te enseñarémos como preparar pastafrola mixta, un plato muy rico. La pastafrola, es un rico postre, similar a lo que conocemos como tarta o pay. La receta es muy sencilla de seguir, ya que no se utilizan ingredientes extraños. Es muy similar a preparar un queque. Te animamos a probar esta receta. Si quieres preparar algo saludable, te mostrarémos este saludable plato de copos de avena.
Resumen de la receta
Preparación
60 min
Cocción
40 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Categoría
Postres
Ingredientes
- 400 gr. de harina.
- 10 gr. de polvo hornear.
- 1/2 cdta. de esencia de vainilla.
- 180 gr. de azúcar impalpable.
- 2 huevos.
- 200 gr. de manteca.
- 1 cdta. de ralladura de limón.
- 1/2 cdta. de sal.
- 250 gr. de dulce membrillo.
- 250 gr. de dulce de batata.
- Huevo batido c/n.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pastafrola mixta
Instrucciones:
- Procesar la harina, el polvo, el azúcar, la manteca, la ralladura y la sal.
- Agregar las huevos y la esencia de vainilla.
- Seguir procesando hasta que se forme una masa.
- Enfriar 1 hora tapada en film.
- Ablandar el dulce de batata y de membrillo en el microondas.
- Estirar la mitad de la masa y forrar un molde para tarta.
- Rellenar una mitad con dulce de batata y la otra con el de membrillo.
- Estirar la otra mitad de la masa y hacer un enrejado.
- Colocarlo arriba de la tarta.
- Hornear 40 minutos a 180º.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastafrola mixta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pastafrola mixta para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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