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Receta de Bao de Pollo en Salsa de Soja (Panecillos de Pollo Estofado)

Receta de Bao de Pollo en Salsa de Soja (Panecillos de Pollo Estofado)
Saborea la deliciosa fusión de tierno pollo estofado y esponjosos panecillos al vapor en el Bao de Pollo con Salsa de Soja. Cada bocado es una explosión de riqueza umami, ya que la salsa de soja imparte su esencia sabrosa, creando un deleite culinario irresistible. Eleva tus papilas gustativas con esta experiencia que armoniza texturas y sabores de manera impecable.
4 Porciones
60 min Preparación
Fácil
Pollo

Ingredientes

  • 1.5 libras de muslos de pollo, con hueso y piel
  • 1 taza de salsa de soja
  • 1/2 taza de salsa de ostras
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de jengibre, rallado
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de cebollas verdes, picadas
  • 12 panecillos bao, comprados en la tienda o caseros

Acompáñame y veamos cómo hacer Bao de Pollo en Salsa de Soja (Panecillos de Pollo Estofado)

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una olla grande, mezcla salsa de soja, salsa de ostras, azúcar moreno, ajo y jengibre. Revuelve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
  • Paso 2
  • Agrega los muslos de pollo a la olla, asegurándote de que estén bien cubiertos con la salsa. Deja marinar durante 15 minutos.
  • Paso 3
  • Vierte el caldo de pollo y el vinagre de arroz. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a fuego lento. Cubre y cocina durante 40-45 minutos, hasta que el pollo esté tierno.
  • Paso 4
  • Retira el pollo de la olla, desmenúzalo y vuelve a incorporarlo a la salsa. Agrega las cebollas verdes.
  • Paso 5
  • Hierve al vapor los panecillos bao según las instrucciones del paquete o tu receta casera.
  • Paso 6
  • Rellena cada bollo con una generosa porción de la mezcla de pollo con salsa de soja.
  • Paso 7
  • Sirve caliente, decorado con cebollas verdes adicionales si lo deseas. ¡Disfruta de tu delicioso Bao de Pollo con Salsa de Soja!

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