Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar unos jamoncitos de pollo al horno jugosos y llenos de sabor, perfectos para la comida familiar. Esta receta de pollo es sencilla, económica y utiliza ingredientes que seguro tienes en casa. El secreto está en la cama de patatas, cebolla y pimientos que se asan junto al pollo, absorbiendo todos sus jugos, y en el toque de vino blanco y hierbas aromáticas que le dan un aroma irresistible.
Necesitarás jamoncitos de pollo, patatas, cebolla, pimientos, laurel, tomillo, romero, vino blanco, caldo de pollo, aceite de oliva y limón. Coloca en la bandeja una capa de patatas, luego cebolla y pimientos, y encima el pollo. Añade el vino, el caldo, las hierbas, la pimienta y unas rodajas de limón. Hornea a 200°C hasta que el pollo esté dorado, dándole la vuelta a mitad de cocción.
El resultado es un plato completo y reconfortante, ideal para cualquier ocasión. Puedes acompañarlo con arroz, ensalada o simplemente con el pan para mojar en la deliciosa salsa. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos!
Cocción
40 min
Porciones
6
Poner en la bandeja del horno un buen chorro de aceite de oliva, una cama de patatas, una cama de cebolla y pimientos y poner encima el pollo, echar medio vaso de vino blanco, uno o uno y medio de caldo de pollo, el laurel, el tomillo, el romero, un poco de pimienta y un par d rodajas de limón y meter al horno a unos 200 grados y dejar el pollo hasta que esté dorado dándole la vuelta para que esté dorado por todos los lados.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
