Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2579 recetas para ti y 540 artículos 🍲💖
Carnes
•
Receta de Albóndigas de Cabeza de León (Shi Zi Tou)
Experimenta los sabores clásicos de la cocina china con las Albóndigas de Cabeza de León. Estas suculentas albóndigas de cerdo, simbólicas de la cabeza de un león, se estofan a la perfección en un caldo sabroso. Disfruta de un plato reconfortante que combina la riqueza de la carne con el delicado equilibrio de especias aromáticas.
Resumen de la receta
Preparación
60 min
Porciones
4
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un tazón, combina carne de cerdo molida, migas de pan, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, jengibre y ajo. Mezcla bien.
2
Paso 2
Forma la mezcla en grandes albóndigas que se asemejen a cabezas de león.
3
Paso 3
Calienta una olla, agrega las albóndigas y dora por todos lados.
4
Paso 4
Añade col Napa, caldo de pollo, cebollas verdes, sal y pimienta.
5
Paso 5
Cocina a fuego lento durante 40-45 minutos hasta que las albóndigas estén cocidas.
6
Paso 6
Sirve caliente, decorado con cebollas verdes adicionales si lo deseas. ¡Disfruta tus Albóndigas de Cabeza de León sobre arroz o fideos!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Albóndigas de Cabeza de León (Shi Zi Tou) y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
Recetas de Zapallo