Receta de Albóndigas de Cabeza de León (Shi Zi Tou)

Acompáñame y veamos cómo hacer Albóndigas de Cabeza de León (Shi Zi Tou)

Instrucciones:

Paso 1
• En un tazón, combina carne de cerdo molida, migas de pan, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, jengibre y ajo. Mezcla bien.
Paso 2
• Forma la mezcla en grandes albóndigas que se asemejen a cabezas de león.
Paso 3
• Calienta una olla, agrega las albóndigas y dora por todos lados.
Paso 4
• Añade col Napa, caldo de pollo, cebollas verdes, sal y pimienta.
Paso 5
• Cocina a fuego lento durante 40-45 minutos hasta que las albóndigas estén cocidas.
Paso 6
• Sirve caliente, decorado con cebollas verdes adicionales si lo deseas. ¡Disfruta tus Albóndigas de Cabeza de León sobre arroz o fideos!