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Carnes
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Receta de Albóndigas con tomate en cookeo
Hoy les enseñaré como preparar Albóndigas con tomate en cookeo deliciosa para acompañar con una pasta o arroz al gusto.
Los condimentos son de su preferencia al igual que la bebida.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Para hacer las albóndigas ponemos la carne en un recipiente amplio.
2
Paso 2
Trituramos una cebolla. Se la añadimos. Ponemos un poco de ajo molido, perejil seco y un poquito de sal y revolvemos todo bien.
3
Paso 3
En una picadora ponemos el huevo, el pan de molde y la leche y trituramos.
4
Paso 4
Esta mezcla se la añadimos a la carne. Revolvemos todo bien para que se mezclen y se integren bien todos los ingredientes.
5
Paso 5
Formamos las albóndigas mojándonos un poquito las manos con vino blanco para que no se nos pegue la carne en las manos. Reservamos.
6
Paso 6
Picamos la cebolla y limpiamos y troceamos los champiñones.
7
Paso 7
Ponemos en la Coockeo un chorrito de aceite y damos a la opción dorar.
8
Paso 8
Cuando indique la olla añadimos la cebolla y los champiñones.
9
Paso 9
Dejamos en opción DORAR unos tres minutos con la tapa abierta.
10
Paso 10
Añadimos el caldo de pollo (podemos sustituirlo por la misma cantidad de agua y media pastilla de caldo de pollo), el tomate frito. Colocamos dentro también las albóndigas.
11
Paso 11
Cerramos la Coockeo y bloqueamos la tapa.
12
Paso 12
Seleccionamos
13
Paso 13
COCCIÓN RÁPIDA 10 mintos. Cuando la máquina lo indique ya estarán listas. Servir calientes.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Albóndigas con tomate en cookeo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 5 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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