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Carnes

Receta de Albóndigas con tomate en cookeo

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Receta de Albóndigas con tomate en cookeo

Hoy les enseñaré como preparar Albóndigas con tomate en cookeo deliciosa para acompañar con una pasta o arroz al gusto.

Los condimentos son de su preferencia al igual que la bebida.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

40 min

Porciones

5

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Para hacer las albóndigas ponemos la carne en un recipiente amplio.
2

Paso 2

Trituramos una cebolla. Se la añadimos. Ponemos un poco de ajo molido, perejil seco y un poquito de sal y revolvemos todo bien.
3

Paso 3

En una picadora ponemos el huevo, el pan de molde y la leche y trituramos.
4

Paso 4

Esta mezcla se la añadimos a la carne. Revolvemos todo bien para que se mezclen y se integren bien todos los ingredientes.
5

Paso 5

Formamos las albóndigas mojándonos un poquito las manos con vino blanco para que no se nos pegue la carne en las manos. Reservamos.
6

Paso 6

Picamos la cebolla y limpiamos y troceamos los champiñones.
7

Paso 7

Ponemos en la Coockeo un chorrito de aceite y damos a la opción dorar.
8

Paso 8

Cuando indique la olla añadimos la cebolla y los champiñones.
9

Paso 9

Dejamos en opción DORAR unos tres minutos con la tapa abierta.
10

Paso 10

Añadimos el caldo de pollo (podemos sustituirlo por la misma cantidad de agua y media pastilla de caldo de pollo), el tomate frito. Colocamos dentro también las albóndigas.
11

Paso 11

Cerramos la Coockeo y bloqueamos la tapa.
12

Paso 12

Seleccionamos
13

Paso 13

COCCIÓN RÁPIDA 10 mintos. Cuando la máquina lo indique ya estarán listas. Servir calientes.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Albóndigas con tomate en cookeo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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