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Receta de Salsa para pernil garam masala

Receta de Salsa para pernil garam masala

Disfruta de una exquisita salsa garam masala para pernil de procedencia hindú para acompañar un exquisito pernil al horno, ésta combinación te fascinará dado que es una receta fácil de realizar y el resultado es magnifico, su nombre viene a partir de su preparación y la mezcla es conocida como garam masala dado que debemos tostar todas las especias.

Resumen de la receta

Preparación 4 min
Cocción 20 min
Porciones 1
Dificultad Fácil
Categoría Salsas

Ingredientes

  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • Clavo
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ cucharadita de clavo
  • ½ cucharadita de canela
  • Aceite de oliva

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa para pernil garam masala

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un sartén añade las especias tostándolas a fuego lento, hasta que se pongan oscuras.
  • Paso 2
  • Ya tostadas es hora de moler todo utilizando un mortero o bien una molino de café también sirve
  • Paso 3
  • En un bote hermético conservaremos nuestra mezcla hasta que vayamos a utilizarla.
  • Paso 4
  • Durante un máximo 3 días de conservación.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa para pernil garam masala y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa para pernil garam masala para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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