Receta de Zapallo italiano relleno

Acompáñame y veamos cómo hacer Zapallo italiano relleno

Instrucciones:

Paso 1
• Para hacer esta receta primero debes cocer los zapallo en agua por 15 minutos. luego córtalos a la mitad en sentido longitudinal y con una cuchara los ahuecas.
Paso 2
• Retira la pulpa y elimina el exceso de agua de esta. Reserva las cáscaras del zapallo.
Paso 3
• Mientras dejas remojando el pan en agua; muele la pulpa con un tenedor o pícala con un cuchillo y reserva en un bowl.
Paso 4
• Corta la cebolla en cuadritos y sofríela en una sartén, luego añade la carne molida, el orégano y la pizca de sal.
Paso 5
• Una vez cocido retira del fuego.
Paso 6
• Precalienta el horno a 180º c.
Paso 7
• Mezcla bien la pulpa, con la carne, el queso y la cebolla, más el pan y los 2 huevos batidos.
Paso 8
• Aceita una placa o fuente para el horno, rellena los zapallos con la mezcla y hornea por 20 minutos a 180ºc o hasta que estén dorados.