Rescatando platos de la abuela, de tradición campesina es que llegamos a la crema de zapallo, una receta con historia y mucho sabor que se solía comer en los campos de nuestro país y que es muy económica de preparar, se trata de una especie de puré de zapallo con verduras y especias que se tritura con su jugo para obtener una consistencia cremosa, líquida pero con cuerpo. Es muy rica, ideal para las personas que no comen zapallo para que aprendan a descubrir su sabor, en vida recetas te contamos cómo.
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