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Receta de Coliflor al horno con crema y queso

Receta de Coliflor al horno con crema y queso

Hoy les mostraré como preparar Coliflor al horno con crema y queso, una excelente forma para agregar esta verdura a nuestra dieta.

perfecta con papas con perejil.

4 Porciones
15 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Cremas

Ingredientes

  • 1 coliflor (Ver receta)
  • 1 taza leche
  • 1/2 queso crema (tipo philadelphia)
  • 10 láminas queso
  • Queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita mantequilla
  • 1/2 cajita crema de leche (opcional)
  • sal y pimienta a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Coliflor al horno con crema y queso

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cuando la coliflor esté cocida, poner en una fuente para horno, cortando arbolitos (te recomiendo dejar los tallos para ensalada y poner más arbolitos) Prender el horno y precalentar por unos 15 minutos.
  • Paso 2
  • Mientras que el horno se calienta, en una olla poner la leche, el queso crema, mantequilla y las láminas de queso y cocinar hasta formar una crema. Agregar sal y pimienta a gusto.
  • Paso 3
  • Verter la salsa sobre la coliflor. Espolvorear un poco de queso rallado encima, para que se gratine y hornear por unos 15 minutos aprox (o hasta que el queso se gratine) Servir con arroz blanco o ensaladas!

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