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Receta de Pechuga de pollo al horno
Se acercan las festividades y en vida recetas queremos enseñarte otra forma de preparar esta carne de forma fácil, la pechuga de pollo al horno; porque en vida recetas somos conscientes que un pollo seco no es agradable al paladar, este día te traemos una jugosa y sazonada pechuga que se lleva muy bien con un risotto de arroz con pollo, una pasta o patatas duquesa.
Resumen de la receta
Preparación
60 min
Cocción
28 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
4
Porciones
60 min
Preparación
28 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 4 pechugas grandes de pollo.
- 3 cdas mostaza dijon
- pimienta negra
- ½ cda miel
- salsa de ajo
- ¼ taza de caldo de verduras o de pollo
- salsa inglesa
- ½ vaso de vino blanco
- sal
- aceite de oliva
Acompáñame y veamos cómo hacer Pechuga de pollo al horno
Instrucciones:
- Dejar marinar las pechugas, mínimo 3 horas de preferencia toda una noche, con la miel, la mostaza dijon, la salsa de ajo, la salsa inglesa y la pimienta.
- Precalienta el horno a 160º
- En una Fuente para horno, agrega el vaso de vino, el aceite y el caldo de pollo.
- Hornear a 160º por 20 minutos y luego 8 minutos a 180º para que se doren.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pechuga de pollo al horno y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pechuga de pollo al horno para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 28 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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