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Carnes
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Receta de Chuletas de cerdo
En vida recetas sabemos que muchas veces cocinar rico toma tiempo, por ello queremos presentarte las exquisitas chuletas de cerdo, con pocos ingredientes y un buen sofrito puedes tener una carne tierna y sabrosa que puedes acompañar con patatas, arroz, una buena pasta o si estas manteniendo la línea con una rica ensalada césar.
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Coloca en una olla 3 cucharadas de aceite déjalo calentar y agrega la cebolla y los ajos para que se sofrían, añade el clavo de olor, el laurel y la pimienta. Reserva el sofrito.
2
Paso 2
Coloca 3 cucharadas de aceite, añade las chuletas y sazona con sal y pimienta, y séllalas por lado y lado.
3
Paso 3
Añade el vino y déjalo evaporar por 5 minutos. Reduce la llama al mínimo.
4
Paso 4
Disuelve la maicena en ½ taza de agua fría, agrégalo a la preparación de chuletas y revuelve.
5
Paso 5
Incorpora el sofrito y cubre la preparación, deja reducir por 5 minutos y apaga la cocina.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Chuletas de cerdo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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