Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖
Receta de Chuletas de cerdo
En vida recetas sabemos que muchas veces cocinar rico toma tiempo, por ello queremos presentarte las exquisitas chuletas de cerdo, con pocos ingredientes y un buen sofrito puedes tener una carne tierna y sabrosa que puedes acompañar con patatas, arroz, una buena pasta o si estas manteniendo la línea con una rica ensalada césar.
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Carnes
Ingredientes
- 2 chuletas de cerdo
- 3 cebollas medianas cortadas en julianas
- 3 dientes de ajo
- 1 clavo de olor
- 1 cda de fécula de maíz
- sal
- pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- 2 hojas de laurel secas
- aceite
Acompáñame y veamos cómo hacer Chuletas de cerdo
Instrucciones:
- Coloca en una olla 3 cucharadas de aceite déjalo calentar y agrega la cebolla y los ajos para que se sofrían, añade el clavo de olor, el laurel y la pimienta. Reserva el sofrito.
- Coloca 3 cucharadas de aceite, añade las chuletas y sazona con sal y pimienta, y séllalas por lado y lado.
- Añade el vino y déjalo evaporar por 5 minutos. Reduce la llama al mínimo.
- Disuelve la maicena en ½ taza de agua fría, agrégalo a la preparación de chuletas y revuelve.
- Incorpora el sofrito y cubre la preparación, deja reducir por 5 minutos y apaga la cocina.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Chuletas de cerdo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Chuletas de cerdo para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
