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Receta de Chuletas de cerdo

Receta de Chuletas de cerdo

En vida recetas sabemos que muchas veces cocinar rico toma tiempo, por ello queremos presentarte las exquisitas chuletas de cerdo, con pocos ingredientes y un buen sofrito puedes tener una carne tierna y sabrosa que puedes acompañar con patatas, arroz, una buena pasta o si estas manteniendo la línea con una rica ensalada césar.

2 Porciones
25 min Preparación
15 min Cocción
Fácil
Carnes

Ingredientes

  • 2 chuletas de cerdo
  • 3 cebollas medianas cortadas en julianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 clavo de olor
  • 1 cda de fécula de maíz
  • sal
  • pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 hojas de laurel secas
  • aceite

Acompáñame y veamos cómo hacer Chuletas de cerdo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Coloca en una olla 3 cucharadas de aceite déjalo calentar y agrega la cebolla y los ajos para que se sofrían, añade el clavo de olor, el laurel y la pimienta. Reserva el sofrito.
  • Paso 2
  • Coloca 3 cucharadas de aceite, añade las chuletas y sazona con sal y pimienta, y séllalas por lado y lado.
  • Paso 3
  • Añade el vino y déjalo evaporar por 5 minutos. Reduce la llama al mínimo.
  • Paso 4
  • Disuelve la maicena en ½ taza de agua fría, agrégalo a la preparación de chuletas y revuelve.
  • Paso 5
  • Incorpora el sofrito y cubre la preparación, deja reducir por 5 minutos y apaga la cocina.

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