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Receta de Mayonesa casera
Divina mayonesa para aderezar tus comidas. Te explicare paso a paso a como preparar una exquisita mayonesa casera.
Resumen de la receta
Cocción
25 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Salsas
Ingredientes
- 1 huevo
- Aceite (según la cantidad que queramos hacer)
- 1 pizca sal al gusto.
Acompáñame y veamos cómo hacer Mayonesa casera
Instrucciones:
- En una jarra para batir pondremos el huevo, 150ml de aceite y la sal.
- Empezaremos a batir pero sin mover el turmix, lo dejamos bien pegado a la base y vamos dando poco a poco.
- Una vez que empieze a espesar iremos añadiendo más aceite y haciendo movimientos suaves para que vaya bajando.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mayonesa casera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Mayonesa casera para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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