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Receta de Merluza ala koskera de joaquin cedillo.

Receta de Merluza ala koskera de joaquin cedillo.

Para invitados especiales un almuerzo rico en proteinas, te vengo a explicar como preparar una Merluza a la koskera de joaquin cedillo.

La puedes acompañar con un exquisito arroz y panes al ajillo.


6 Porciones
55 min Cocción
Fácil
Pescados

Ingredientes

  • 1 merluza de 2 a 3 kilos
  • Sal.
  • Vino blanco.
  • 6 esparragos.
  • 4 huevos cocidos.
  • 300 gramos de almejas
  • 5 dientes ajos.
  • Cebollas 2 harina y un vaso de agua.

Acompáñame y veamos cómo hacer Merluza ala koskera de joaquin cedillo.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Picamos los ajos y la cebolla lo sofreímos y añades el vino el agua y los guisantes.
  • Paso 2
  • Pasamos las rodajas de merluza por harina y la freímos
  • Paso 3
  • La ponemos en la cazuela y ponemos con los huevos cortados por la mitad
  • Paso 4
  • Abrimos las almejad en una sarter con dos cucharadas de aceite y mefio vaso de vino
  • Paso 5
  • Y lo echamos todo ala cazuela y lo dejamos al fuego 15 minutos a fuego medio
  • Paso 6
  • Una vez terminado ponemos los espárragos y espolvoreamos con perejil
  • Paso 7
  • Kinito1964 riquísimo.

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