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Receta de Patatas a la importancia

Receta de Patatas a la importancia

Deliciosas patatas para tu almuerzo, super fácil, sencillas y deliciosas. Te enseñaré a como preparar unos patatas a la importancia.

Si quieres puedes agregar salsas a tu gusto!

4 Porciones
40 min Cocción
Fácil
Papas

Ingredientes

  • 3 o 4 patatas dependiendo del tamaño
  • Harina
  • 1 diente Ajo, perejil
  • 1 puñado Almendras
  • 2 hojas Laurel
  • Agua o caldo (yo las hago con agua y una chorradica de leche)
  • 3 huevos para rebozar
  • Aceite
  • Al gusto, Sal y pimienta.

Acompáñame y veamos cómo hacer Patatas a la importancia

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar las patatas y cortar las en rodajas de 1 cm aproximadamente.
  • Paso 2
  • Enharinar las patatas y pasarlas por el huevo batido.
  • Paso 3
  • Freír la patatas hasta que estén doradas y reservar.
  • Paso 4
  • Hacer un majado con el ajo, las almendras, sal, pimienta y perejil.
  • Paso 5
  • Aprovecha un poco de aceite de freír las patatas para sofreír el majado y añadir una cucharada de harina.
  • Paso 6
  • Cuando la harina se tueste, añadir el agua (si quieres que sea más gustoso, le puedes añadir una pastilla de caldo de pollo, pero cuida con la sal)
  • Paso 7
  • Introduce las patatas en la salsa y deja cocer a fuego lento. Controla la cocción de las patatas. Entre 10 y 15 minutos estarán listas. Dependerá del grosor y tipo de patata que hayas elegido. Ten en cuenta que previamente se han frito.
  • Paso 8
  • Emplata y sirve calientes.
  • Paso 9
  • Espero que te gusten.

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