Receta de Sepia al ajillo con patatas

Acompáñame y veamos cómo hacer Sepia al ajillo con patatas

Instrucciones:

Paso 1
• Pelamos las patatas, cortamos en trocitos, las hervimos en agua caliente con un poco de sal. Pelamos los ajos y el perejil en el mortero, machacamos. Añadimos el zumo del limón
Paso 2
• Echamos el aceite, mezclamos bien, reservamos. En una sartén ponemos un poquito de aceite
Paso 3
• Echamos la sepia, dejamos que se dore bien, la cubrimos con la salsa bajamos el fuego y la tenemos cocinando 5 minutos, moviendo la sartén de vez en cuando. Las patatas bien secas las doramos en otra sartén con aceite