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Receta de Patatas Bravas con Salsa de Tomate Ahumado
Disfruta de la clásica comida reconfortante española, Patatas Bravas, que presenta papas fritas crujientes acompañadas de una salsa de tomate ahumado. Las papas están doradas y perfectamente sazonadas, mientras que la salsa aporta una mezcla deliciosa de tomates picados, ajo, pimentón ahumado y pimiento. Este plato fácil de preparar captura la esencia de la cocina española, convirtiéndolo en un deleite para cualquier ocasión.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Papas
Ingredientes
- Para las Patatas:
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- Aceite de oliva para freír
- Sal al gusto
- Para la Salsa de Tomate Ahumado:
- 1 lata (14 oz) de tomates cortados en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Patatas Bravas con Salsa de Tomate Ahumado
Instrucciones:
- Freír las papas cortadas en cubos en aceite de oliva hasta que estén doradas. Escurrir y espolvorear con sal.
- En una cacerola, saltear el ajo picado hasta que esté fragante.
- Agregar tomates cortados en cubos, pimentón ahumado, chile en polvo, sal y pimienta.
- Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Servir las papas fritas con la salsa de tomate ahumado. ¡Buen provecho!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Patatas Bravas con Salsa de Tomate Ahumado y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Patatas Bravas con Salsa de Tomate Ahumado para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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