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Arroz

Receta de Risotto con Champiñones

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Receta de Risotto con Champiñones
Disfruta de los ricos sabores del Risotto italiano con champiñones. Esta receta de dificultad media combina arroz Arborio con una variedad de hongos silvestres, creando un plato cremoso y sabroso. La adición de vino blanco, queso Parmesano y tomillo fresco mejora el sabor general, convirtiéndolo en un clásico italiano encantador y reconfortante.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Sofría la cebolla picada y el ajo picado en mantequilla hasta que estén suaves.
2

Paso 2

Agregue las setas en rodajas; cocine hasta que estén doradas y liberen humedad.
3

Paso 3

Revuelva el arroz Arborio; cocine hasta que esté ligeramente tostado.
4

Paso 4

Vierta el vino blanco; cocine hasta que se evapore.
5

Paso 5

Agregue gradualmente el caldo caliente, revolviendo hasta que se absorba.
6

Paso 6

Continúe agregando caldo y revolviendo hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
7

Paso 7

Mezcle el queso Parmesano rallado, sal y pimienta.
8

Paso 8

Adorne con tomillo fresco antes de servir. ¡Disfrute del auténtico sabor de Italia!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Risotto con Champiñones y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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