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Papas
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Receta de Patatas guisadas
Hoy les enseñaré como preparar Patatas Guisadas, es un guiso o salsa super deliciosa a base de papas con unos trozos de costillas.
Los condimentos y la sal son al gusto. ¡Buen Provecho!
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Cocción
25 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Se hace el sofrito con la verdura, ajo (si se desea) y la carne
2
Paso 2
En la olla a presión se añaden las patatas, judías y zanahoria troceadas, una hoja de laurel, las hebras de azafran, el colorante y la sal y la pimienta
3
Paso 3
Se añade la carne y la verdura que se había sofrito, puede añadirse tal cual o molerla.
4
Paso 4
Se pone la olla y a partir de que empieza a hervir, se contabiliza el tiempo, en mi caso son 25 min. Se espera que se enfríe y se sirve
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Patatas guisadas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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