Descubre cómo preparar un delicioso rosquipán sin azúcar directamente en tu panificadora Lidl. Esta receta fácil te permite disfrutar de un pan esponjoso y aromático, perfecto para acompañar tus meriendas o desayunos, sin renunciar a un estilo de vida saludable. El rosquipán es un dulce tradicional de origen árabe, muy popular en España, que se caracteriza por su textura tierna y su sabor a naranja y anís.
Es perfecta para quienes siguen una dieta baja en azúcar o para diabéticos, gracias al uso de eritritol o xilitol como endulzantes naturales. Además, al utilizar harina integral, aumentas el contenido de fibra. La panificadora Lidl simplifica todo el proceso: solo tienes que añadir los ingredientes en el orden indicado y seleccionar el programa adecuado.
Puedes sustituir el agua de azahar por zumo de naranja natural para un sabor más intenso. Si prefieres un toque más crujiente, espolvorea un poco de anís en grano por encima antes de hornear. Esta receta es apta para toda la familia y se conserva tierna durante varios días si la guardas en un recipiente hermético.
Cocción
210 min
Porciones
10
Pon los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden descrito. Primero los líquidos y..
.. después los sólidos, evitando que el endulzante y la sal se toquen y toquen el líquido. Para ello es buena idea tapar todo el líquido con harina y poner en una esquina la sal y en otra el endulzante.
Programa Esponjoso (en mi panificadora Lidl es el número 2). Peso 1 kilo, tostado suave.
