Recetas fáciles de cocina
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Receta de Empanadillas integrales.
Exquisitas empanadas integrales super saludables paras tus desayunos. Te enseñaré a como preparar empanadas.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Empanadas
Ingredientes
- 500 g harina integral
- 1 vaso aceite de oliva virgen extra
- 1/2 vaso vino blanco o cerveza sin alcohol
- 1/2 vaso leche
- 1 cucharada sopera pimentón dulce
- Relleno
- 4 latas atún
- 6 huevos
- 400 g tomate triturado
- 2 cebollas medianas.
Acompáñame y veamos cómo hacer Empanadillas integrales.
Instrucciones:
- Mezclamos el aceite, leche, vino blanco y pimentón dulce en un olla y lo calentamos, pero sin que llegue a hervir.
- Echamos harina hasta que la masa se pueda despegar (yo he utilizado aproximadamente 600g).
- La situamos sobre la encimera y amasamos, añadiendo harina si lo necesitamos.
- Dividimos la masa en dos partes, una para la base y otra para la capa de arriba.
- Cocemos los huevos, sofreímos el tomate y la cebolla. Desmigamos el atún.
- En una de las bases incorporamos todo el relleno y tapamos con la otra. Sellamos con ayuda de un tenedor.
- Hornea a 180°C durante 35 minutos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Empanadillas integrales. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Empanadillas integrales. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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