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Receta de Budín Integral de Zanahoria y Naranja
Si buscas un postre saludable y delicioso, este budín integral de zanahoria y naranja es la opción perfecta. Con ingredientes saludables como harina integral, zanahorias frescas y jugo de naranja, es una alternativa nutritiva a los postres tradicionales. Su preparación es sencilla y el resultado es un budín esponjoso y sabroso que será del agrado de toda la familia.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
50 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Budines
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 zanahorias ralladas
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
Acompáñame y veamos cómo hacer Budín Integral de Zanahoria y Naranja
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para budín.
- En un tazón grande, tamizar la harina integral, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, batir el aceite de coco con el azúcar mascabado hasta obtener una mezcla suave. Agregar los huevos y la esencia de vainilla y mezclar bien.
- Agregar la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezclar bien. Incorporar las zanahorias ralladas, el jugo de naranja y la ralladura de naranja y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en el molde para budín y hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín Integral de Zanahoria y Naranja y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Budín Integral de Zanahoria y Naranja para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 50 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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