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Receta de Budín de zapallo y zanahoria
El budín de zapallo y zanahoria es un postre delicioso y saludable que se puede preparar con ingredientes simples. Este budín es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los postres tradicionales, ya que está hecho con verduras ricas en nutrientes como el zapallo y la zanahoria. Además, es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes ingredientes y especias para satisfacer tus gustos y preferencias.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Budines
Ingredientes
- 1 taza de zapallo cocido y hecho puré
- 1 taza de zanahorias cocidas y hechas puré
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Acompáñame y veamos cómo hacer Budín de zapallo y zanahoria
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para horno y reservar.
- En un tazón grande, mezclar el puré de zapallo, el puré de zanahorias, los huevos, el azúcar y el aceite hasta que estén bien combinados.
- Agregar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal a la mezcla y batir hasta que se forme una masa suave.
- Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
- Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín de zapallo y zanahoria y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Budín de zapallo y zanahoria para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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