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Receta de Zapallo horneado casero con champiñones
Ahora vamos a ver una rica receta de zapallo. Te enseñarémos como preparar zapallo horneado casero con champiñones, un plato único y claro, que animara a todos en tu mesa. Este plato, se prepara en el horno de manera muy sencilla. Ademas, sus champiñones le dan un toque de sabor muy interesante. Podríamos decir que este plato tiene un toque gourmet, así que te invitamos a probarlo. Si te gustan los platos naturales, podrías probar esta nueva receta de barras de granola.
4
Porciones
30 min
Preparación
20 min
Cocción
Intermedio
Zapallo
Ingredientes
- 1 calabaza sin semillas ni cáscara, cortada en cubitos.
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz.
- Dos porciones de aceite de oliva (1/4 y 1/3 de taza).
- 16 onzas de champiñones cortados en trozos grandes.
- 1 cucharadita de salvia seca.
- 12 cebollines grandes cortados en cubitos.
- Sal y pimienta al gusto.
Acompáñame y veamos cómo hacer Zapallo horneado casero con champiñones
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 F.
- En un molde para hornear grande echa las verduras más 1/4 de aceite de oliva y mezcla.
- Hornea las verduras durante una hora, revolviendo cada 20 minutos.
- Mientras tanto mezcla la salvia, el vinagre, sal y pimienta con el tercio taza de aceite de oliva.
- Cuando la preparación horneada esté lista, agrega el aderezo.
- Puedes servirlo frío o caliente.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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