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Zapallo

Receta de Estofado colorido de calabaza

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Receta de Estofado colorido de calabaza

Ahora te queremos enseñar un gran plato, con mucho color y con mucho sabor. Te enseñarémos como preparar estofado colorido de calabaza, un sabroso plato, muy completo, que alimentará el estomago de todos tus invitados. La base de este estofado es la calabaza, pero además de eso, tiene una buena cantidad de verduras, lo que le da muchos nutrientes, y un sabor espectacular. Si te gustan los platos naturales, te invitamos a ver esta rica receta de tomate relleno con papas fritas y mayonesa.

Resumen de la receta

Preparación

140 min

Cocción

120 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Vacía todo (salvo las paltas) en una olla grande y mezcla bien.
2

Paso 2

Cocina a fuego alto durante dos horas, revolviendo de vez en cuando.
3

Paso 3

Al momento de servir, puedes agregarle encima rodajas de aguacate, tomates u hojitas frescas de espinaca.
4

Paso 4

Sírvelo sólo o como acompañamiento a tu arroz o cereal preferido.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Estofado colorido de calabaza y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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