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Receta de Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces

Receta de Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces

Para concentir a mamà un dia de verano, te explico como preparar unas exquisitas Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces.

Si prefieres le puedes agregar jamon y queso es la combinacion perfecta para degustar.


4 Porciones
45 min Cocción
Fácil
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Ingredientes

  • Una lámina hojaldre congelado
  • calabaza cocida
  • gorgonzola
  • nueces partidas
  • 4 huevos
  • unos 200 ml nata líquida
  • sal y pimienta.

Acompáñame y veamos cómo hacer Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocer la calabaza cortada en trocitos pequeños y dejarla escurrir.
  • Paso 2
  • Pon la lámina de hojaldre en un molde untado con mantequilla o de silicona en un horno precalentado a 180 unos 7, 8 minutos para que se dore. Pínchala un poco antes con un tenedor para que no se levante.
  • Paso 3
  • Mientras, bate en un bol los huevos, la nata, el gorgonzola y las nueces y la calabaza bien escurrida. salpimenta y viértelo en el molde cuando la masa esté ya un poco cocida. Vuelve a introducirlo en el horno unos 20 minutos hasta que pinches con el palillo y esté limpio y veas que tu quiche hace una cara más o menos como esta…o mejor:)

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