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Receta de Empanadillas dulces de boniato, canela y almendras

Receta de Empanadillas dulces de boniato, canela y almendras

Para merendar con amigos, vengo a enseñarte como preparar la ricas Empanadillas dulces de boniato, canela y almendras.

Si deseas lo puedes acompañr con una bebida granizada.

10 Porciones
45 min Cocción
Fácil
Empanadas

Ingredientes

  • 12 obleas de la marca que gustes
  • 250 gramos boniato asado
  • 40 gramos azúcar glas
  • 50 gramos almendras picadas a trocitos pequeños
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1 huevo (para pintar)
  • Azúcar para espolvorear.

Acompáñame y veamos cómo hacer Empanadillas dulces de boniato, canela y almendras

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta el horno a 200 grados. Asas el boniato.
  • Paso 2
  • En un bol, pones el boniato pelado y con un tenedor lo chafas, agregamos la canela, azúcar glasé y almendras. Mezclar Bien.
  • Paso 3
  • Rellenar las obleas y cierras con la ayuda del tenedor, pintamos con el huevo y espolvorear un poco de azúcar.
  • Paso 4
  • Hornear 15-20 minutos (según horno) y cuando estén doraditas sacar y espolvorear azúcar y canela si te gusta.

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