Receta de Empanadas rellenas cordon bleu

Acompáñame y veamos cómo hacer Empanadas rellenas cordon bleu

Instrucciones:

Paso 1
• Colocar la harina en un bol, agregar la sal y el agua lentamente mientras se mezcla con la mano.
Paso 2
• Amasar hasta obtener una textura suave y compacta.
Paso 3
• Dejar reposar mientras se prepara el relleno.
Paso 4
• Cortar la milanesa en filetes muy delgados, sazonar con sal y pimienta.
Paso 5
• Colocar la milanesa en la plancha hasta que esté dorada por ambos lados.
Paso 6
• Preparar los demás ingredientes: el jamón y el queso para rellenar las empanadas.
Paso 7
• Colocar un papel antiadherente sobre una superficie plana y extender la masa con las manos o rodillo.
Paso 8
• Colocar una porción de cada ingrediente en un extremo de la masa.
Paso 9
• Cerrar la empanada en forma de media luna, sellar los bordes con ayuda de un molde o un plato.
Paso 10
• Freír en abundante aceite hasta obtener un tono dorado por ambos lados.