¿Qué tan difícil es preparar Empanadas rellenas cordon bleu?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Empanadas rellenas cordon bleu?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 5 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Empanadas • 08 de Sep de 2019

Receta de Empanadas rellenas cordon bleu

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Hoy vamos a ver un nuevo tipo de empanadas, ideal para estas fiestas patrias. Te enseñarémos como preparar empanadas rellenas cordon bleu, un plato sabroso y fácil de preparar. Las empanadas son una pieza fundamental del mes de septiembre. De todas formas, las puedes preparar y consumir durante todo el año. Es un alimento completo, fácil de preparar y de conservar. Si te gustan las empanadas, te invitamos a preparar estas sabrosos y jugosas empanadas de pino fritas.

Resumen de la receta

Preparación

40 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

2 tazas de harina de maíz precocida. 2 tazas de agua. 200 gr de milanesa de pollo. 200 gr de queso tipo panela. 200 gr jamón de pierna. Aceite para freír. Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Colocar la harina en un bol, agregar la sal y el agua lentamente mientras se mezcla con la mano.

Paso 2

Amasar hasta obtener una textura suave y compacta.

Paso 3

Dejar reposar mientras se prepara el relleno.

Paso 4

Cortar la milanesa en filetes muy delgados, sazonar con sal y pimienta.

Paso 5

Colocar la milanesa en la plancha hasta que esté dorada por ambos lados.

Paso 6

Preparar los demás ingredientes: el jamón y el queso para rellenar las empanadas.

Paso 7

Colocar un papel antiadherente sobre una superficie plana y extender la masa con las manos o rodillo.

Paso 8

Colocar una porción de cada ingrediente en un extremo de la masa.

Paso 9

Cerrar la empanada en forma de media luna, sellar los bordes con ayuda de un molde o un plato.

Paso 10

Freír en abundante aceite hasta obtener un tono dorado por ambos lados.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Empanadas rellenas cordon bleu y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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