Receta de Pastel de Calabaza

Ingredientes

• 1 lata (de 15 onzas) de puré de calabaza
• 1 lata (de 14 onzas) de leche condensada endulzada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 corteza de pastel de 9 pulgadas sin hornear
• Crema batida para decorar

Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 425°F (220°C).

2. 2

   En un tazón grande, combina el puré de calabaza, la leche condensada endulzada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.

3. 3

   Vierte la mezcla de calabaza en la corteza de pastel sin hornear.

4. 4

   Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.

5. 5

   Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando durante 35-40 minutos adicionales, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

6. 6

   Deja que el pastel se enfríe en una rejilla y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.

7. 7

   Sírvelo frío, con una generosa porción de crema batida. ¡Disfruta de tu tarta de calabaza casera!