Redacción Vida Recetas
El pastel de calabaza es un postre clásico otoñal que conquista paladares con su textura sedosa y su mezcla de especias cálidas. Esta receta de calabaza es increíblemente fácil de preparar, ideal tanto para cocineros novatos como para expertos que buscan un postre reconfortante. Originario de América del Norte, el pumpkin pie es el protagonista indiscutible de la mesa de Acción de Gracias, pero también es perfecto para cualquier reunión familiar o celebración de otoño.
El resultado es un pastel equilibrado, no demasiado dulce, que se convierte en el centro de atención. Además, su preparación es tan sencilla que podrás disfrutarlo en cualquier momento del año. ¡Anímate a preparar este delicioso pastel de calabaza y sorprende a todos!
Preparación
45 min
Porciones
8
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
En un tazón grande, combina el puré de calabaza, la leche condensada endulzada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de calabaza en la corteza de pastel sin hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.
Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando durante 35-40 minutos adicionales, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe en una rejilla y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.
Sírvelo frío, con una generosa porción de crema batida. ¡Disfruta de tu tarta de calabaza casera!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
