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Receta de Pastel de Calabaza
Date un gusto de América con esta sencilla receta de tarta de calabaza. Es maravillosamente cremosa y perfectamente condimentada, lo que la convierte en una elección ideal para Acción de Gracias o cualquier reunión de otoño. Compleméntala con un generoso copo de crema batida para mejorar tu disfrute de la tarta de calabaza.
Resumen de la receta
Preparación
45 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Postres
Ingredientes
- 1 lata (de 15 onzas) de puré de calabaza
- 1 lata (de 14 onzas) de leche condensada endulzada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 corteza de pastel de 9 pulgadas sin hornear
- Crema batida para decorar
Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel de Calabaza
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
- En un tazón grande, combina el puré de calabaza, la leche condensada endulzada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla de calabaza en la corteza de pastel sin hornear.
- Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.
- Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando durante 35-40 minutos adicionales, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que el pastel se enfríe en una rejilla y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.
- Sírvelo frío, con una generosa porción de crema batida. ¡Disfruta de tu tarta de calabaza casera!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastel de Calabaza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pastel de Calabaza para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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