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Cremas

Receta de Crema fría de calabaza

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Receta de Crema fría de calabaza

Hoy les mostraré como preparar una Crema fría de calabaza presta mucha atencion y sigue los pasos a continuacion.

puede ser acompañada con queso rallado y margarina o mantequilla.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una cacerola pondremos el aceite y la cebolla cortada en juliana, cuando este pochada agregamos la verdura cortadas en trozos rehogamos y dejamos unos minutos.
2

Paso 2

Añadimos sal y un pelin de orégano, removiendo de vez en cuando luego le agregamos un chorrito de leche para sudar las verduras.
3

Paso 3

Removemos de vez en cuando.
4

Paso 4

Pasado unos minutos agregamos el resto de la leche y cubrimos las verduras tapamos bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer las verduras hasta estar tiernas.
5

Paso 5

Una vez tiernas quitamos del fuego y trituramos con la batidora.
6

Paso 6

Dejamos refrescar y llevamos al frigorífico hasta la hora que vayamos a comer.
7

Paso 7

Llego la hora de la comida, sacamos del frigo nuestra crema y servimos en u tazón.
8

Paso 8

Las rebanadas de pan las cortamos en daditos y reservamos, pelamos lis langostinos y pasamos por una zarten y luego en ese mismo aceite doramos los trozos de pan. Decoramos nuestra crema y llevamos a la mesa.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema fría de calabaza y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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