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Cremas
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Receta de Crema fría de calabaza
Hoy les mostraré como preparar una Crema fría de calabaza presta mucha atencion y sigue los pasos a continuacion.
puede ser acompañada con queso rallado y margarina o mantequilla.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una cacerola pondremos el aceite y la cebolla cortada en juliana, cuando este pochada agregamos la verdura cortadas en trozos rehogamos y dejamos unos minutos.
2
Paso 2
Añadimos sal y un pelin de orégano, removiendo de vez en cuando luego le agregamos un chorrito de leche para sudar las verduras.
3
Paso 3
Removemos de vez en cuando.
4
Paso 4
Pasado unos minutos agregamos el resto de la leche y cubrimos las verduras tapamos bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer las verduras hasta estar tiernas.
5
Paso 5
Una vez tiernas quitamos del fuego y trituramos con la batidora.
6
Paso 6
Dejamos refrescar y llevamos al frigorífico hasta la hora que vayamos a comer.
7
Paso 7
Llego la hora de la comida, sacamos del frigo nuestra crema y servimos en u tazón.
8
Paso 8
Las rebanadas de pan las cortamos en daditos y reservamos, pelamos lis langostinos y pasamos por una zarten y luego en ese mismo aceite doramos los trozos de pan. Decoramos nuestra crema y llevamos a la mesa.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Crema fría de calabaza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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