Receta de Albóndigas de Carne Molida
¿Qué mejor que unas deliciosas albóndigas de carne molida para sorprender a tu familia en la cena? Esta receta fácil de seguir, te permitirá preparar unas albóndigas jugosas y sabrosas, que podrás acompañar con una variedad de salsas y guarniciones. Además, las albóndigas son una excelente opción para aquellos que desean una comida rica en proteínas y nutrientes.
Con esta sencilla receta, puedes preparar unas deliciosas albóndigas de carne molida en tan solo 30 minutos. No dudes en experimentar con diferentes tipos de carne y hierbas para personalizar esta receta a tu gusto. ¡Disfruta de una comida casera y nutritiva con estas albóndigas!
Resumen de la receta
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Aceite de oliva para freír
Acompáñame y veamos cómo hacer Albóndigas de Carne Molida
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, leche, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina durante 8-10 minutos, girándolas regularmente hasta que estén doradas por todos lados.
- Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de grasa.
- Sirve las albóndigas calientes, acompañadas de la salsa de tu elección.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Albóndigas de Carne Molida y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Albóndigas de Carne Molida para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
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