Receta de Rosquipán 70% integral fácil y sin azúcar (panificadora lidl)

130 ml leche 25 gr levadura fresca o 7 gr levadura seca de panadería 65 ml aceite de oliva virgen extra 50 ml agua de azahar o zumo de naranja 3 ml aroma de naranja 2 ml aroma de limón 3 huevos 350 gr harina integral de trigo 150 gr harina de fuerza 100 gr eritritol o 80 gr xilitol 1 pellizco sal 10 gr (2 cucharaditas) anís en grano.