¿Qué tan difícil es preparar Pan de cebolla con harina integral de espelta?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pan de cebolla con harina integral de espelta?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 240 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Entradas • 14 de Oct de 2021

Receta de Pan de cebolla con harina integral de espelta

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Una sana alimentacion en compartir familiar, te enseño como preparar un perfecto y delicioso Pan de cebolla con harina integral de espelta.

Si gustas le puedes añadir oregano y picadillo de hojas de cilantro frescas.

Resumen de la receta

Cocción

240 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

2 cebollas 250 g harina integral Pizca sal Cebolla frita crujiente 100 ml agua tibia 1 tacita aceite de oliva 1 sobre levadura.

Instrucciones

Paso 1

Primero picaremos la cebolla a trocitos muy pequeños. Yo he usado cebolla dulce. Cebolla roja o de Figueres, pero podéis usar la que más os guste.

Paso 2

Después añadimos en un bol la harina y añadimos junto a ella la cebolla troceada.

Paso 3

Luego añadimos la levadura en polvo la pizca de sal y la tacita de aceite

Paso 4

A continuación, añadimos la cebolla y crujiente y el agua tibia. Mezclamos bien para que quede una pasta uniforme

Paso 5

Dejamos reposar en el bol aproximadamente 2 horas o más. La masa tiene que coger cuerpo y airearse

Paso 6

Una vez la masa esté reposada, calentamos el horno a 200° y preparamos la bandeja del horno.

Paso 7

En la encimera he espolvoreado un poco de harina de trigo blanca, para amasar después y darle forma. Al hacerse el pan queda encima la harina blanca y contrasta el color. Queda muy rústica! Pero esto es algo opcional.

Paso 8

Colocamos el pan en la bandeja y al horno una hora aproximadamente. Y voilà!

Paso 9

Para terminar, dejar reposar el pan en una rejilla para que se airee uniformemente.

Paso 10

Buen provecho.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pan de cebolla con harina integral de espelta y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante