Receta de Milhojas

Acompáñame y veamos cómo hacer Milhojas

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 400°F (200°C). Extiende las láminas de hojaldre y hornea hasta que estén doradas y esponjadas.
Paso 2
• En una cacerola, calienta la leche con la vaina de vainilla raspada hasta que hierva.
Paso 3
• En un tazón, bate las yemas de huevo, el azúcar y la maicena hasta que estén suaves.
Paso 4
• Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Devuelve la mezcla a la cacerola y cocina hasta que espese.
Paso 5
• Retira la vaina de vainilla y deja enfriar la crema pastelera.
Paso 6
• Ensambla el Millefeuille colocando capas de hojaldre y crema pastelera. Repite, terminando con una capa de hojaldre en la parte superior.
Paso 7
• Espolvorea con azúcar glas. Refrigera durante una hora antes de cortar y servir.
Paso 8
• Disfruta de este postre elevado que aporta un toque de elegancia francesa a Norteamérica!