Receta de Patatas nuevas, fritas en aceite de pistacho, al laurel y al romero

Name: Receta de Patatas nuevas, fritas en aceite de pistacho, al laurel y al romero
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 grs patatas; Unas ramitas de hierbas frescas, romero, laurel, tomillo limonero, cebollinos, etc; Aceite de semillas de pistacho; Sal en escamas de romero; 5 bayas Pimienta; 1/4 cucharadita nuez moscada molida

Hoy les enseñaré como preparar patatas nuevas, fritas en aceite de pistacho, al laurel y al romero, quedaran riquísimas no pueden perdérselas

Los ingredientes que contienen son una delicia al paladar.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 40 min

Calorías kcal

Cómo hacer Patatas nuevas, fritas en aceite de pistacho, al laurel y al romero

Instrucciones

Paso 1

Recoger las patatas y quitar la tierra. Poner en agua fresca durante 30´. Quitar del agua y, bajo el chorro de agua fría, cepillar bien.

Paso 2

Dejarle las cáscaras y cortar en cuñas no muy finas. Colocar en un cuenco con las hierbas, sal, nuez moscada y pimienta. Regar con un chorretón de aceite y dejar durante 2 horas. Calentar abundante aceite en una ollita y freír a fuego mediano. Y…a disfrutar!!!

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Receta de Patatas fritas ligeras al horno, muy crujientes

Ingredientes

600 grs patatas
Unas ramitas de hierbas frescas, romero, laurel, tomillo limonero, cebollinos, etc
Aceite de semillas de pistacho
Sal en escamas de romero
5 bayas Pimienta
1/4 cucharadita nuez moscada molida