Receta de Pasta napolitana

Name: Receta de Pasta napolitana
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Tortiglioni; 3 Patatas nuevas (en daditos); 2 Cebollas (muy picadas); 1/2 l Leche; 100 g Queso crema tipo Philadelphia o ricotta; 1 Loncha gorda de jamón, en taquitos; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Albahaca fresca picada.

Exquisita receta rápida y fácil. Te enseñaré a como preparar una maravillosa pasta napolitana, para consentir a tu esposo.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pasta napolitana

Instrucciones

Paso 1

Sofreímos la cebolla, en una sarten amplia, con un chorreón generoso de aceite y sal. Mientras picamos las patatas, y cuando las cebollas estén doradas, incorporamos las patatas, y dejamos que se doren unos minutos.

Paso 2

Cubrimos las patatas con la leche y dejamos que se cueza durante unos 20 minutos. Mientras en una olla, cocemos los trotiglioni, cuando estén hechos, escurrimos e incorporamos a la sarten. Removemos y dejamos que se cocine todo junto durante unos pocos minutos más, de tal forma que la patata prácticamente se deshaga.

Paso 3

Incorporamos el queso crema y apagamos el fuego. En una sartén, salteamos los taquitos de jamón. Servir al momento coronando con el jamón y albahaca fresca y a disfrutar, seguro que Tevasapuntar.